Recepty




  • Vánoční večírky i novoroční oslavy v duchu gurmánských specialit a skvělých vín.

    Přivítejte čas tradičního setkávání stylově a překvapte svou polovičku nebo přátele výtečným menu, kterým oslovíte i ty nejnáročnější gurmány. Vyzkoušejte nápadité pokrmy v kombinaci s vynikajícími víny, které dodají vašim adventním večerům tu pravou...

  • Podzimní recepty, které zahřejí.

    Chladný a sychravý podzim je obdobím, kdy si rádi dopřejeme něco teplého, co nás zároveň pořádně zasytí. Ideálním nápadem jsou proto vydatné polévky bohaté na ingredience, pro které nemusíme chodit daleko. Brambory, houby nebo kořenová zelenina? To v...

  • Domácí kavárna Miele a kávový grog patří prostě k sobě.

    Bez kávy či některé z mnoha kávových specialit si spousta z nás nedokáže představit ani jeden den. Stále častěji se tak dostávají ke slovu domácí automatické kávovary, které během chvilky vykouzlí lahodný nápoj přesně podle naší nálady. Díky mlýnku n...

  • Rio Mare Paté je rybí delikatesou pro každou příležitost!.

    Všichni dobře víme, že mořské ryby by měly být nedílnou součástí našeho jídelníčku – prospívají našemu zdraví a obsahují celou řadu vitamínů, důležitých minerálů, bílkovin, nebo omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Ne vždy je ovšem čerstvá ryba po ruc...

  • Kroupy ála halušky se zelím.

    Kdo neochutná – neuvěří! Milovaná kombinace kysaného zelí, slaniny a cibule funguje  skvěle i s kroupami Suroviny na 2 porce: 200 g BIO špaldových krup PROBIO Olej 1 větší cibule 200 g anglické slaniny vcelku 200 g kysaného zelí 1 rovná lžíc...

  • Dýňový bulgur s quinoou.

    Bulgur jsou ve své podstatě namáčená tvrdá zrna pšenice, která se po vysušení drtí na menší kousky. Je bohaty na vitamíny: A, B1, 2, 3 a 6, také fosfor, železo, hořčík, mangan a před útokem volných radikálů chránící stopové prvky. Quinoa je lehce str...

  • Ragú z jablek a fíků z kuchařky Sous-vide od Miele.

    Technologie vaření sous-vide je známá od 70. let 20. století. Jejím cílem bylo zjednodušit přípravu a zajistit delší trvanlivost potravin, proto se metoda nejprve používala především pro hotová jídla. Příprava při nízkých, přesných teplotách současně...

  • Kachna na asijský způsob.

    Připravovali jste už někdy (jakýkoli) pokrm technologií vaření sous-vide? Praktická manipulace a jedinečný chuťový zážitek jsou důvody, proč se dnes sous-vide stalo nezbytnou součástí mnoha kuchyní, i když bylo vyvinuto již v 70. letech 20. století. ...

  • Pohankový koláč s tvarohem a jablky.

    Pohankový koláček plný živin je ideální svačinka pro děti do školy - zasytí, dodá bílkoviny jak z tvarohu, tak z pohanky a přitom děti díky nízkému GI nepřestanou dávat ve vyučování pozor… Probio mele pohanku mechanicky při nízkých teplotách, což se ...

  • Tradiční hummus vás skvěle zasytí.

    Tradiční arabská pomazánka nebo dip je výživový klenot vašeho jídelníčku. Krom bílkovin obsahuje také hodně vlákniny a zdraví prospěšné tuky. Je jen na vás, jestli si hummus vychutnáte s křupavými krekry anebo čerstvou zeleninou, chutnat bude za každ...

  • Galetka je tradiční palačinka z pohankové mouky.

    Když se řekne galetka, může se vám vybavit koláč se sladkou náplní, s okraji zohýbanými dovnitř. Anebo se vám může vybavit tato tradiční verze palačinek z pohankové mouky složených do psaníčka, se sázeným vejcem uvnitř. Připravte si tuto jednoduchou,...

  • Zdravý a lehký oběd před tréninkem nebo skvělá svačinka.

    Čas dovolených se pomalu krátí, návrat do pracovního procesu, a především ratolestí do školních lavic se blíží, což znamená jediné – stres a shon! Ať už vás děsí blížící se realita, nebo prostě jen uvítáte tip na další zdravou a skvělou rychlovku, kt...

  • Ideální recepty nejen na cesty po Česku.

    Výlety po naší zemí jsou více než aktuální a pokud  nechcete být odkázáni jen na omezenou nabídku smažených jídel u stánků a raději si připravíte jídlo sami, máme pro vás kulinářské vychytávky, které se vám budou hodit. Ať už se chystáte pod stan do ...

  • Grilovaný mladý římský salát, ořechy a uzený špek.

    Proč grilovat jenom masa, sýry nebo ryby? Zkuste připravit na grilu také římský salát, který díky tomu získá příjemně kouřovou chuť. Doplňte ho opraženými lískovými ořechy a uzeným špekem od Bedřicha Vlacha, a rázem máte chutnou letní večeři. Proč si...

  • Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky.

    Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde i trocha lahodného zlatavého moku na zahnání žízně. Jaké pivo se perfektně hodí ke kaprovi? Spodně kvašený polotmavý ležák Bedřichova jedenáctka z vých...

  • Kuchařka Sous-vide od Miele: Vanilkové krevety.

    Časová náročnost: 30 minut Suroviny na 2 porce: ½ vanilkového lusku 8 krevet (à 14 g), zpracovaných ½ ČL růžového pepře nahrubo rozdrceného ¼ ČL mořské soli 50 g smetany Příslušenství: vakuovací sáček, rošt Příprava: Vanilkový lusk po...

  • Kuchařka Sous-vide od Miele: Pražma na italský způsob.

    Časová náročnost: 35 minut Suroviny na 2 porce: 2 filé z pražmy (á 120 g), zpracované 2 nakládaná rajčata na tenká kolečka 8 lístků bazalky, velkých ½ ČL mořské soli ½ ČL pepře Příslušenství: vakuovací sáček, rošt Příprava: Z obou stra...

  • Rio Mare Insalatissime představuje další novinku – Tuňákový salát s CIZRNOU.

    Chutné a zdravé tuňákové saláty Rio Mare Insalatissime – sázka na jistou, bez ohledu na to, jestli potřebujete sáhnout po rychlé svačině, nestíháte oběd, nebo se vám po náročném dni nechce vyvářet složitou večeři. Pokud snad váháte, na kterou ze st...

  • Zdeněk Pohlreich a Mahulena Bočanová připravují lososa teriyaki a palačinky s čokoládou.

    Také jste už netrpělivě čekali, jakého hosta si pozve Zdeněk Pohlreich a jaké skvělé pokrmy pro nás v příjemném prostředí Miele Experience Center v Praze připraví. Tentokráte potěší milovníky exotických chutí. Losos teriyaki se salátem pak choi, trad...

  • Soutěžte s Rio Mare a objevte nové skvělé recepty.

    Jarní soutěž s Rio Mare je v plném proudu a své štěstí může zkusit opravdu každý! Stačí si jen zakoupit libovolný produkt Rio Mare kdekoli po celé České republice včetně e-shopů, zaregistrovat účtenku na www.riomaresoutez.cz a pak jen na konci měsíce...