Letní radost bez výčitek: domácí nanuky inspirované Wild & Coco

S příchodem teplých dní roste chuť na studené osvěžení. Jenže když se podíváte na složení běžných zmrzlin, nadšení často rychle opadne. Rafinovaný cukr, umělá aromata, stabilizátory, přesně to, co vaše tělo v horku nepotřebuje. Proto je ideální čas vytvořit si vlastní domácí nanuky inspirované českým lovebrandem Wild & Coco, za kterým stojí dvojice inovátorů zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae.

Rychlá radost pro celou rodinu

Domácí nanuky jsou překvapivě jednoduché, rychlé a díky čistě rostlinným surovinám vhodné i pro vegany nebo lidi s intolerancí na laktózu. Přípravu navíc zvládnou i děti – a právě společné tvoření je často tím nejlepším letním momentem.

Co budete potřebovat

• 4 lžíce Kokosové pomazánky kešu BIO • 100 g veganské čokolády (bílé nebo tmavé) • 100 g Kokosové smetany • 1 hrnek kešu ořechů • 1 zralý banán • mandle nebo jiné oříšky na ozdobu

Jak na to

Kešu ořechy namočte na několik hodin do vody. Poté je slijte, přidejte kokosovou smetanu a banán, a vše rozmixujte do hladké krémové konzistence. Formičky na nanuky naplňte do poloviny a dejte na 90 minut zamrazit. Poté přidejte půl lžíce kokosové pomazánky kešu BIO, vraťte do mrazáku a nechte ztuhnout.

Mezitím ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Nanuky vyjměte z mrazáku, ihned je polijte čokoládou a posypejte nastrouhanými mandlemi. Hotovo: čisté, krémové, kokosové potěšení.

Jak si nanukové osvěžení užít naplno

Zabalte hotové nanuky do chladicí tašky a vyrazte na piknik do parku, na zahradu nebo k vodě. Skvěle fungují jako lehká tečka po letním grilování s přáteli. A pokud si chcete doma vytvořit malý exotický únik, pusťte si chill‑out hudbu, posaďte se na slunce a dopřejte si pár minut klidu. Chuť kokosu a čokolády vás během okamžiku přenese na pláž, i když jste zrovna uprostřed města.

Objevujte fermentovaný svět Wild & Coco na vlastní kůži. Více najdete na www.wildandcoco.com.