Gastronomie




  • Grand Jour de Champagne 2018 je velkým svátkem milovníků champagne.

    Letošní XII. ročník festivalu champagne a špičkových gastronomických zážitků Grand Jour de Champagne se koná od 4. - 10. listopadu v Praze. Bohatý program zahrnuje mj. očekávaný Champagne banket, snídani s lanýži, plavbu po Vltavě, asijské ozvěny a ...

  • Velký svátek milovníků champagne Grand Jour de Champagne 2018 se nezadržitelně blíží.

    Letošní XII. ročník festivalu champagne a špičkových gastronomických zážitků Grand Jour de Champagne se koná od 4. - 10. listopadu v Praze. Bohatý program zahrnuje mj. očekávaný Champagne banket, snídani s lanýži, plavbu po Vltavě, asijské ozvěny a...

  • Žebírka na medu.

    Není lepšího než žebírka v medové marinádě, navíc je připravíte snadno a rychle a nezkazí je ani kuchařský začátečník. Ingredience: 2 kg vepřových žebírek 1 citron 3 lžíce worcesterové omáčky 4 lžíce oleje 2 lžíce medu 1 lžička sladké paprik...

  • Potravinářské veletrhy v Brně se přesouvají na duben.

    Potravinářské veletrhy na brněnském výstavišti patří k těm, které bývají netrpělivě očekávány. Mezinárodní potravinářský veletrh SALIMA se řadí dokonce mezi ty nejstarší specializované výstavy u nás. Postupně se k ní přidaly další akce – veletrh mlyn...

  • K huse patří Zweigeltrebe, ke kaprovi zase Rulandské.

    Správně zvolená kombinace jídla a vína jednoznačně povýší gastronomické zážitky na druhou. Na to často myslí už samotní vinaři, když vína připravují. Na snoubení chutí a vůní se zaměřuje také oblíbené Vinařství Ludwig z Bořetic u Modrých hor, jehož ř...

  • Vstupte stylově do bran podzimu s Dinner in the Sky.

    Dinner in the Sky je opět v Praze. Nenechte si ujít tu možnost vystoupat k nebi a ve výšce 50 metrů nad zemí si vychutnat skleničku sektu nebo třeba celé obědové menu, které je letos obzvláště vydařené. Na gastronomický výlet s pohledem na Prahu se m...

  • V OC Quadrio si opravdu vyberete. Naleznete zde gastronomii z celého světa!.

    Pestrou gastronomii z celého světa si můžete vychutnat v OC Quadrio. Poznávejte a vychutnávejte unikátními pokrmy, vůněmi a ingrediencemi, přímo v centru Prahy! Kde? V samotném srdci metropole na Národní třídě v Shopping station Quadrio. Právě ve spe...

  • Ananasová marmeláda s Becherovkou.

    Na marmeládu použijeme jen čerstvý, dobře zralý ananas. Z přezrálého to ani nepokoušejte, chuť by vás opravdu zklamala! Ingredience: 2, 5 kg očištěného ananasu 250 ml vody 450 g cukru 1 celý BIO citron 4 lžíce Becherovky Postup: Očištěný ...

  • Večeře v Oblacích je adrenalinovým zážitkem!.

    Toužíte po mimořádném zážitku? Pražané i návštěvníci metropole se mohou těšit na mimořádnou nabídku. Na jakou? Na světově oblíbenou atrakci v podobě hodování v oblacích, která zapustila kořeny v našem hlavním městě. V polovině září se bude slavná plo...

  • Pikantní quiche.

    Pikantní quiche nebo také prostě jen kiš je skvělou variantou pro jakoukoli párty. Ingredience: 200 g eidamu 100 g goudy 200 ml smetany 2 stroužky česneku 4 vejce na špičku nože mleté jalapeňos  mletý pepř sůl Těsto: 250 g hladké mou...

  • Květáková polévka.

    Sezona květáku bez pořádné květákové polévky by nebyla možná. Ingredience: 1 střední květák 1 cibule 3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 200 ml sladké smetany 1,5 l vody 0,5 l masového nebo zeleninového vývaru muškátový oříšek 2 lžičky nas...

  • Nechte se přenést chutí kokosu do teplých krajů.

    Odhalte svým smyslům novou dimenzi chutí. Dopřejte si i vy jedinečnou chuť v podobě lahodných kokosových tyčinek od společnosti CHOCOLAND. Vybírat můžete z pěti originálních variant. Pro konzervativní z Vás jsou v nabídce samotná kokosové nebo kokoso...

  • Jak uchovat potraviny v létě.

    Chceme-li, co nejdéle uchovat potraviny svěží, musíme je zbavit bakterií, kvasinek a plísní. Konzervace je metoda, jejímž cílem je přerušení či zpomalení rozmnožování mikroorganismů. Mezi nejběžnější konzervace, snižující množství vody v potravinách ...

  • Skvělé domácí nanuky.

    Domácí nanuky jsou skvělé. My vám přinášíme dva skvělé recepty, jeden klasický tvarohový s ovocem a  druhý „párty“ nanuky, ale jen  pro dospělé. Ovocné nanuky Ingredience: 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce zakysané smetany 100 g měkkého cukru ...

  • Pohádkově zdravé vaření s hrnečkem MioMat.

    O snadném vaření už nemusíte číst jen v pohádkových knížkách! Erbenově kouzelnému hrnečku nyní konkuruje MioMat - jedinečný přístroj pro moderní ženy, které fandí zdravému životnímu stylu. Ať už se rozhodnete pro vydatnou snídaňovou kaši, oběd v podo...

  • Gurmánské léto s vynikajícími burgery v NOLE.

    Grilovací sezóna je v plném proudu a mimo steaků se hitem léta stávají především šťavnaté burgery. O tom, že ty poctivé domácí chutnají stokrát lépe a jsou mnohonásobně zdravější, než fastfoodové, vůbec není pochyb. Přesvědčit se můžete v NOLE, resta...

  • Melounový sorbet.

    Nejlepším sorbetem, který vás vždy příjemně osvěží, je ten melounový. Ingredience: 500 g dužiny z vodního melounu 150 ml vody 80 g cukru 2 lžičky limetkové šťávy 500 ml ledová tříšť Postup: Svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Důk...

  • Jak Češi málem přišli o Pražskou šunku.

    Vzpomenete si ještě na charitativní kalendáře společnosti LE & CO, výrobce těch nejkvalitnějších uzenin, na kterých Martin Dejdar s Jitkou Čvančarovou bojují a pečují o Pražskou šunku, jako o cennost největší? Uplynul nějaký čas a Pražská šunka s...

  • Změna místa konání kubánského street festivalu VIBES OF HAVANA!.

    První kubánský street festival, který je naplánován na 16. 6. 2018 v Praze, mění místo konání. Návštěvníci si akci plnou latinskoamerické atmosféry budou moci užít namísto v Pragovce v areálu na ostrově Štvanice.       Důvodem změny místa konání je ...

  • Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů.

    Přestože česká gastronomie v posledních letech udělala až neskutečný pokrok, elitní šéfkuchaři jsou stále o mnoho kroků napřed. O tom vás přesvědčí právě vydávaná „Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů“, která dokazuje, jak vaří skuteční mistři. Za z...